project-image

AIR BLAST FREEZER (ABF)

Merupakan unit mesin pembekuan  dengan cepat yang mempunyai fungsi sebagai berikuti :

  • Mencegah berkurangnya kandungan cairan.
  • Mencegah perubahan warna dan rasa daging.
  • Mencegah berkembang biaknya bakteri.
  • Pembekuan secara cepat.

Suhu produk awal +30°C  dibekukan menjadi suhu -38˚C s/d - 40°C dalam waktu  6 ~ 8 jam


Panel Insulation Air Blast Freezer

Dimensi            : .4.000mm X .5.000mm X 3.000mm ( P x L x T )

Kapasitas         :  3,5 Ton / 8  Jam ( menjadi Produk beku )

Produk             : Ikan segar, Daging,Ayam, dll.

Suhu                 : - 40 C

Spesifikasi Kontruksi Panel

  • Isolasi Panel Polyruthane tebal 150mm dengan density 45 Kg/m3.
  • Lapisan Panel Plate Colorbond 0,5mm luar dan dalam.
  • Lantai menggunakan Conceret Slab tebal 10cm dengan dilapisi Polyurhetane  SHEET tebal 150mm, Conceret Slab dasar diberi pipa PVC(By Owner) sebagai sirkulasi Udara.
  • Pintu Swing  900mm X 1.900mm


Spesifikasi Mesin Pendingin Air Blast Freezer

  • Condensing Unit Merk Bitzer Two Stage S6F-30.2 ( 30 HP )
  • Evaporator Merk THERMOKEY, GUNTNER, SEARLY, MULLER



PT. BERKAH MANDIRI MULIA JAYA MENYEDIAKAN CUSTUM SESUAI PERMITAAN !!!


                            

  • Categories

    3. AIR BLAST FREEZER